Recept på; Rombollar. Detta är en riktigt god variant på den klassiska arraksbollen. Denna variant innehåller bland annat romarom som ger en lite annan smak.
Perfekt att baka dessa när man har en bit sockerkaka över!
Recept till 10 stycken:
150g rumsvarmt smör
1 dl florsocker
200g kaksmulor
1,5 msk kakao
3 tsk romarom
??Kakao att rulla i
Gör så här:
Börja med att blanda smör och socker poröst. Tillsätt kaksmulor, kakao och romarom och blanda till en jämn smet.
Ställ i kylen i ca 30 min. Ta ut och rulla till bollar och rulla de sedan i kakao.
Förvara i kylen.
Kajsa JohanssonMitt namn är Kajsa Johansson och jag är en 19-årig tjej som är uppvuxen i de småländska skogarna i trakterna kring Kalmar. Jag har under en lång tid varit fascinerad av bakning och när jag var yngre så brukade jag sätta ihop egna smakkombinationer hemma i köket. Jag kände tidigt att bakning var något som jag ville satsa på så det var det självklara gymnasievalet för mig. Jag studerade restaurang och livsmedel i tre år fram till sommaren 2015. Efter studenten sökte jag en högskoleutbildning i Skåne och i samband med det så flyttade jag ned till Kristianstad. Där började jag på en yrkesutbildning inom bageri och konditori och där studerar jag nu.
Följ Kajsa på bloggen Elvafika.
